Nóż kuchenny do obierania posiada krótkie ostrze o długości 90 mm. Idealnie nadaje się do codziennej obróbki różnego rodzaju owoców i warzyw.
Serię noży Masahiro BWH zaprojektowano, opierając się na profesjonalnej serii MV-H, a tym, co odróżnia noże BWH od noży MV-H jest brak skuwki znajdującej się pomiędzy ostrzem a rękojeścią. Każde z ostrzy zostało wykute ze stali molibdenowo-wanadowej o doskonałych właściwościach, zwanej MBS-26. Proces hartowania przebiega w 3 etapach, więc producentowi Masahiro udaje się uzyskać twardość ostrza na poziomie 58-59 HRC. W ten sposób zyskujemy doskonałe połączenie twardości z elastycznością klingi. Noże z serii BWH są wykuwane przez rzemieślników z Japonii, którzy w firmie Masahiro zajmują się tym już ponad 30 lat. Dodatkowym atutem noży kuchennych jest nadzwyczaj wygodna oraz lekka rękojeść. Stworzona ze specjalnego drewna pakka, dzięki zastosowaniu obróbki chemicznej, cechuje się właściwościami bakteriobójczymi i dużą odpornością na działanie wody. Noże Masahiro BWH są bardzo ostre i niezwykle funkcjonalne. Nadają się na prezent dla każdego miłośnika gotowania i nie tylko.
- Typ: Nóż uniwersalny
- Długość ostrza: 90 mm
- Rękojeść: drewno pakka
- HRC: 58-59
- Typ ostrzenia: dwustronnie
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.