Masahiro MS-8 Nóż Deba 135mm

Nóż Deba Masahiro MS-8 jest mały, ale za to bardzo mocny. Ma długość ostrza wynoszącą 135 mm i jest to tradycyjny japoński nóż kuchenny przeznaczony do wykonywania ciężkich prac. Za pomocą noża Deba doskonale poradzimy sobie przy patroszeniu mniejszych ryb oraz odcinaniu ogonów czy łbów. Deba jest nożem ciężkim i wytrzymałym, który idealnie sprawdza się przy najtrudniejszych zadaniach podczas pracy w kuchni.

Seria noży MS-8 nawiązuje do tradycyjnego japońskiego stylu i zaprojektowana została z myślą o miłośnikach sushi oraz kuchni japońskiej, jak i osobach ceniących tradycyjne rzemiosło japońskie. Tradycyjnie noże te ostrzone są jednostronnie, a wykonuje się je z popularnej i cenionej za swe właściwości stali o nazwie MBS-26. Noże pochodzące z serii Masahiro MS-8 mają wyjątkowo piękne ostrza o twardości ok. 58-59 w skali Rockwella, których wykuwaniem już od kilkudziesięciu lat zajmują się kowale zatrudnieni w firmie Masahiro. Perfekcja osiągnięta w swoim rzemiośle nadała nożom Masahiro MS-8 nowy wymiar jakości i ekstremalnej ostrości. Wyjątkowa rękojeść z magnoliowego drzewa wykończono piękną skuwką z tworzywa o wysokim stopniu wytrzymałości. Dla zachowania imponującej ostrości noży Masahiro MS-8 poleca się ostrzenie ich na kamieniach wodnych.