Masahiro MSC Brown Nakiri 160 mm

Nóż MSC Nakiri Brown o długości ostrza 160 mm można scharakteryzować jako wielozadaniowe narzędzie służące do wykonywania rozmaitych czynności kuchennych (np. szatkowania, krojenia, siekania). Kształtem przypomina on tasak i japoński nóż Usuba. Istotną różnicą pomiędzy nim a Usubą jest jednak to, że nóż Usuba ostrzy się jednostronnie, a nóż Nakiri – obustronnie.

Noże kuchenne wchodzące w skład serii MSC tworzą podstawową linię noży cenionego producenta Masahiro. Znajdują one zastosowanie przede wszystkim w domowej kuchni. Linia MSC obejmuje różne rodzaje najbardziej uniwersalnych noży, z których można korzystać każdego dnia. Noże mają ostrza powstające z wysokowęglowej stali MBS-26 i cechujące się twardością na poziomie 58-59 HRC. Dzięki specjalnemu procesowi hartowania stali, który jest złożony i został opracowany przez właścicieli marki Masahiro (rodzinę Hattori), noże te zachowują doskonałe proporcje między twardością a elastycznością ostrza. Nierdzewne noże kuchenne są bardzo łatwe w utrzymaniu i mają ponadto estetyczny wygląd. Na ich wyjątkowy charakter wpływa także rękojeść powstająca z pięknego drewna pakka. Dodatkowo ją wyprofilowano, by zapewnić jak największą ergonomiczność i komfort stosowania noży z serii Masahiro MSC.