Nóż szefa kuchni pochodzący z docenianej serii MSC ma długość ostrza 180 mm. Jest to podstawowy nóż, którym można wykonywać niemal wszystkie kuchenne prace. Nadaje się zarówno do krojenia i szatkowania, jak i do innych czynności, np. filetowania ryb.
Noże kuchenne z serii Masahiro MSC są podstawową linią skierowaną do osób prywatnych, zajmujących się gotowaniem w domowej kuchni. W skład serii MSC wchodzą podstawowe rodzaje noży kuchennych do uniwersalnego zastosowania. Ich ostrza powstają w specjalnym procesie – wykuwane są ze stali o nazwie MBS-26 (jest to stal wysokowęglowa), a w wyniku procesu hartowania (opracowanego przez właścicieli firmy, rodzinę Hattori) zyskują one imponującą twardość 58-59 HRC. Każdy z tych noży wykazuje doskonałe proporcje pomiędzy elastycznością ostrza, a jego twardością. Nierdzewne noże kuchenne są łatwe w utrzymaniu i mają drewnianą rękojeść, która nadaje im wyjątkowy, piękny wygląd. Rękojeść z drewna pakka specjalnie wyprofilowano, dzięki czemu jest ergonomiczna i bardzo wygodna.
- Typ: Gyuto
- Długość ostrza: 180 mm
- Rękojeść: drewno pakka
- HRC: 58 - 59
- Typ ostrzenia: dwustronnie
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.