Masahiro MV-H Nóż Santoku 175mm

Wielofunkcyjny nóż kuchenny Santoku z serii MV-H posiada ostrze o długości 175 mm. Jest to japoński odpowiednik sprawdzonego noża szefa kuchni. Ma wszechstronne zastosowanie, bo nadaje się do większości prac kuchennych. Popularność noża Santoku z serii MV-H stale rośnie, szczególnie wśród kucharzy z Europy, którzy doceniają jego poręczność, zapewniający wygodę mały rozmiar i szersze ostrze.

Noże kuchenne marki Masahiro cieszą się niezwykłą popularnością. Seria MV-H została zaprojektowana na bazie potrzeb europejskich oraz amerykańskich szefów kuchni, którzy w pracy korzystają głównie z noży w stylu zachodnim. Do produkcji ostrzy użyto stali MBS-26, która jako pochodna często używanej stali VG-10 zapewnia świetne parametry. Jej najlepsze cechy wydobywa specjalny proces hartowania ostrzy, który przebiega w aż 3 etapach. Proces ten pozwala zahartować ostrze do 58-59 HRC w skali twardości, zapewniając doskonałą równowagę pomiędzy elastycznością a twardością. Rękojeść każdego noża z serii MV-H wykonuje się z materiału o specjalnych właściwościach – jest nim poyacetal. Właściwości bakteriobójcze i odporność na wilgoć stanowią nieocenione zalety noży kuchennych firmy Masahiro. To doskonałe narzędzia pracy zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania. Noże Masahiro MV-H cechują się wysoką jakością wykonania oraz imponującą ostrością, a ponadto każdy z nich zapakowano w eleganckie pudełko prezentowe. Przeczytaj też nasz wpis blogowy – ranking noży kuchennych.