Masahiro MV-H Nóż Szefa Kuchni 210mm Żłobiony

Nóż Masahiro MV-H Gyuto o długości ostrza 210 mm ma specjalne żłobienie, które przydaje się przy wykonywaniu codziennych prac kuchennych. To specjalny nóż wielofunkcyjny, którego kształt opiera się na standardowym kształcie europejskiego noża szefa kuchni. Żłobione ostrze chroni nóż przed przywieraniem żywności, niezależnie od jej rodzaju, w czasie krojenia.

Noże, które wchodzą w skład serii Masahiro MV-H, zaprojektowano w specjalny sposób. Swoją konstrukcją oraz jakością wykonania odpowiadają one wszelkim potrzebom amerykańskich i europejskich kucharzy, którzy w pracy w zawodowej używają przede wszystkim noży kuchennych w zachodnim stylu. Ostrza noży Masahiro MV-H powstają na skutek wykucia ze stali MBS-26 (pochodnej renomowanej stali o nazwie VG-10), która podczas unikalnego 3-stopniowego procesu hartowania pozwala wydobyć swoje najlepsze cechy. Ponadto ta specjalna metoda hartowania nadaje ostrzom twardość 58-59 HRC, czyli w idealnych proporcjach łączy ją z niezbędną do pracy elastycznością. Wygodną rękojeść zaprojektowano i wykonano z materiału poyacetal. Posiada więc ona wysoki stopień odporności na wilgoć i właściwości bakteriobójcze. Noże Masahiro MV-H sprawdzą się szczególnie w przypadku używania przez profesjonalistów, a także amatorów gotowania szukających najwyższej jakości i niebywałej ostrości noży kuchennych. Każdy z nich zapakowano w eleganckie pudełko.