Masahiro MV-S Nóż Santoku 175mm

Nóż Santoku MV-S ma długość 175 mm. Jako japoński odpowiednik noża szefa kuchni jest narzędziem wielofunkcyjnym i zapewnia duże możliwości podczas znacznej liczby kuchennych prac. Santoku MV-S cenionego producenta Masahiro, cieszy się stale rosnącą popularnością i zaufaniem europejskich kucharzy. Jego szersze ostrze i zarazem mniejsze rozmiary ułatwiają korzystanie z niego na co dzień, zwiększając wygodę użytkownika i zapewniając dużą poręczność.

Każdy z noży firmy Masahiro z serii MV-S został wykonany przez wysokiej klasy japońskich rzemieślników, pracujących w tym zawodzie już od ponad 30 lat. Piękno i funkcjonalność są tymi cechami, które przekonują do siebie nawet najbardziej wymagających użytkowników – zarówno profesjonalistów, jak i pasjonatów gotowania. Ostrza noży kuchennych wykonuje się ze stali wysokowęglowej, nierdzewnej, o nazwie MBS-26. Stosując 3-stopniowy proces hartowania, można uzyskać twardość ostrza w granicach 58-59 HRC. Noże długo utrzymują ostrość i dodatkowo są naprawdę łatwe w ostrzeniu. Na charakterystycznej stalowej rękojeści tworzy się specjalną perforację, która znacznie poprawia chwyt. Dzięki temu nawet wielogodzinna praca w kuchni wiąże się z komfortem i wygodą. Rękojeść jest zintegrowana z ostrzem, wzmacniając konstrukcję noża. Noże kuchenne Masahiro MV-S można polecić zarówno szefom kuchni, jak i amatorom gotowania – będą stanowić wspaniałe uzupełnienie wyposażenia każdej kuchni.