Krótszy nóż uniwersalny posiada długość ostrza 90 mm. Wchodzi w skład serii Sankei i ma brązową rękojeść. Nóż uniwersalny znajduje zastosowanie przy pracy z drobniejszymi produktami spożywczymi, np. z owocami albo warzywami. Wykonamy za jego pomocą większość zadań w kuchni. Jest on podstawowym elementem wyposażenia zarówno szefa kuchni, jak i miłośnika gotowania.
Wszystkie noże Masahiro Sankei cechują się doskonałymi właściwościami i udanym połączeniem rzemiosła japońskiego w tradycyjnej formie z nowoczesnym designem. Odwzorowanie współczesnych trendów to niejedyna zaleta tych cenionych noży. Do ich produkcji stosuje się specjalną stal nierdzewną – MBS-26 – która wraz z dodatkiem węgla i hartowaniem do wysokości 58-59 HRC nadaje nożom ekstremalną ostrość, którą są w stanie zachować przez bardzo długi czas. Do serii Sankei zaliczają się różne rodzaje podstawowych noży kuchennych, dzięki czemu można polecić ją szefom kuchni, jak i pasjonatom gotowania. Funkcjonalna rękojeść noży tworzona jest z drewna o nazwie pakka. Wykończenie dwoma nitami stanowi jej dodatkowe zabezpieczenie. Dobre wyważenie wszystkich noży Masahiro Sankei zapewnia duży komfort podczas wielogodzinnego stosowania. Noże znajdują się w pięknym opakowaniu, więc mogą być świetnym pomysłem na prezent.
- Typ: Nóż uniwersalny
- Długość ostrza: 90mm
- Rękojeść: drewno pakka
- HRC: 58-59
- Typ ostrzenia: dwustronnie
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.