Masashi Damascus Kuro Gyuto 21 cm SLD to doskonały nóż szefa kuchni, który łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi technikami obróbki stali. Jego wszechstronny kształt sprawia, że nadaje się zarówno do precyzyjnego krojenia warzyw, filetowania ryb, jak i porcjowania mięsa. Smukłe, idealnie wyważone ostrze pozwala na płynne i komfortowe cięcie, a unikalne wykończenie nadaje mu niepowtarzalny charakter.
Serce noża stanowi stal SLD, znana ze swojej wyjątkowej trwałości i odporności na ścieranie. Dzięki twardości na poziomie 63-64 HRC, ostrze zachowuje ostrość przez długi czas, jednocześnie oferując łatwość ponownego ostrzenia. Okładziny ze stali nierdzewnej zwiększają odporność na korozję i zapewniają długowieczność narzędzia.
Ręcznie wykonane wykończenie Kurouchi, nadające ostrzu surowy, rzemieślniczy wygląd, w połączeniu z wzorem Damascus, tworzy nie tylko estetyczne, ale i funkcjonalne rozwiązanie – minimalizuje przywieranie krojonych produktów. Każdy nóż jest unikalny, dzięki czemu wyróżnia się na tle masowej produkcji.
Rękojeść wykonana z drewna magnolii w połączeniu z skułką z bawolego rogu zapewnia wygodny, ergonomiczny chwyt i doskonałe wyważenie. Tradycyjny japoński uchwyt typu wa sprawia, że nóż jest lekki i świetnie leży w dłoni, co umożliwia długotrwałą, precyzyjną pracę bez zmęczenia.
Masashi Damascus Kuro Gyuto 21 cm SLD to wybór dla tych, którzy cenią sobie precyzję, niezawodność i unikalny design. Każde cięcie tym nożem to prawdziwa przyjemność – niezależnie od tego, czy gotujesz w profesjonalnej kuchni, czy w domowym zaciszu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.