Masashi Damascus Kuro Petty – Gyuto 15 cm SLD to doskonały wybór dla miłośników precyzyjnego krojenia, którzy poszukują lekkości i perfekcyjnej kontroli. Petty to mniejsza wersja klasycznego noża Gyuto, idealna do pracy z owocami, warzywami i mniejszymi kawałkami mięsa. Jego ostrze o długości 15,5 cm gwarantuje wyjątkową zwrotność i umożliwia wygodne operowanie nawet w ograniczonej przestrzeni roboczej.
Rdzeń ostrza wykonany został z twardej stali SLD, która osiąga imponującą twardość 63-64 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na zużycie. Okładziny ze stali nierdzewnej zwiększają odporność na korozję, a unikalne wykończenie Kurouchi dodaje nożowi surowego, rzemieślniczego charakteru, jednocześnie chroniąc stal przed utlenianiem. Wzór Damascus podkreśla wyjątkowość każdego egzemplarza, nadając mu niepowtarzalny wygląd.
Rękojeść wykonana z drewna magnolii oraz bawolej skuwki zapewnia wygodny, pewny chwyt oraz idealne wyważenie noża. Lekka konstrukcja i ergonomia sprawiają, że praca z tym nożem jest wyjątkowo komfortowa. Petty – Gyuto 15 cm SLD to świetne uzupełnienie dla większego noża szefa kuchni, zapewniając precyzyjne cięcia tam, gdzie duże ostrza nie są wygodne.
Dzięki połączeniu tradycyjnych technik kowalskich z nowoczesnymi materiałami Masashi Damascus Kuro Petty – Gyuto 15 cm SLD to doskonały wybór dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania, którzy cenią sobie jakość i niezawodność.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.