Masashi Damascus Kuro Santoku 17 cm SLD to niezastąpione narzędzie w każdej kuchni, łączące japońską precyzję z nowoczesnym wykonaniem. Santoku, czyli „trzy zalety”, to wszechstronny nóż, który doskonale sprawdza się przy krojeniu warzyw, mięsa oraz ryb. Jego kompaktowa długość 16,8 cm czyni go niezwykle poręcznym i łatwym w prowadzeniu.
Ostrze wykonano z wytrzymałej stali SLD, znanej z doskonałej odporności na ścieranie i wysokiej twardości na poziomie 63-64 HRC. Dzięki temu nóż przez długi czas pozostaje ostry i wymaga rzadszego ostrzenia. Warstwowe okładziny ze stali nierdzewnej zwiększają odporność na korozję, a ręczne wykończenie Kurouchi nadaje ostrzu surowy, rzemieślniczy wygląd i chroni je przed utlenianiem. Wzór Damascus dodatkowo podkreśla unikalny charakter każdego egzemplarza.
Rękojeść z drewna magnolii i bawolej skuwki zapewnia doskonałą ergonomię i wygodny chwyt. Lekka konstrukcja i wyważenie sprawiają, że nóż idealnie nadaje się do długiej pracy w kuchni, nie powodując zmęczenia dłoni. Tradycyjny uchwyt wa gwarantuje precyzyjną kontrolę nad cięciem, a lekko zakrzywiona krawędź ostrza ułatwia płynne siekanie.
Masashi Damascus Kuro Santoku 17 cm SLD to połączenie tradycyjnego japońskiego rzemiosła z nowoczesnymi technologiami, które czyni go perfekcyjnym wyborem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania w domowym zaciszu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.