Nóż Masutani Gyuto z ostrzem długości 180 mm to idealny odpowiednik noża szefa kuchni w wydaniu japońskim. Nadaje się do większości prac w kuchni.

Tworzone przez utalentowanego kowala japońskie noże Masutani mają doskonały stosunek ceny do jakości. Powstają w wyniku ręcznej rzemieślniczej pracy w Echizen (prefektura Fukui). Bez wątpienia można je przyrównać do wielu noży znacznie droższych. Jedną z ich zalet jest mocny rdzeń, do którego produkcji stosuje się wysokowęglową, nierdzewną stal VG-10, obłożony 31-warstwową stalą damasceńską. Dzięki niej ostrza zyskują piękny, przykuwający uwagę wygląd. Ponadto są one też wyjątkowo ostre, co jest zasługą specjalnego procesu hartowania nadającego im twardość w granicach 61-62 HRC. Do wykonania rękojeści stosowane jest drewno pakka słynące z odporności na wilgoć, jak i działanie temperatury. Japońskie noże Masutani to świetny wybór dla osób zaczynających przygodę z użytkowaniem tego typu narzędzi kuchennych z Kraju Kwitnącej Wiśni.

  • Typ: Nóż Szefa Kuchni "Gyuto"
  • Długość ostrza: 180 mm
  • Długość całkowita: 310 mm
  • Wysokość ostrza: 43 mm
  • Grubość klingi: 1,7mm
  • Rękojeść: drewno pakka
  • Stal: Rdzeń VG-10, okładziny 31 warswty damast
  • HRC: 60-62
  • Typ ostrzenia: dwustronne
  • Waga: 140 gramy

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Masutani Damascus Gyuto 180mm VG-10”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz