Doskonały nóż do pieczywa Mcusta Zanmai Damascus Corian ma 23-centymetrowe ząbkowane ostrze. Dzięki niemu świetnie radzi sobie z krojeniem pieczywa każdego rodzaju.
Znana kolekcja noży kuchennych Mcusta Zanmai Damascus Corian cechuje się świetnymi właściwościami i wyjątkową estetyką. Noże te mają specjalne ostrza z rdzeniem ze stali VG-10, których zewnętrzne warstwy (32) powstają ze stali damasceńskiej. Dzięki temu są wytrzymałe oraz bardzo piękne, ponieważ na powierzchni ostrzy znajduje się efektowny wzór. Mcusta zawsze dba, aby każdy nóż miał cienkie ostrze, co sprawia, że przyjemność krojenia znacznie wzrasta. Długo pozostają one ostre oraz charakteryzują się wysoką twardością dochodzącą do 61 +/- 1 HRC. Jest to efekt przemyślanego procesu hartowania w czasie produkcji. Rękojeść wytwarzana z corianu w jasnym kolorze jest także wytrzymała oraz bardzo poręczna. Jej ergonomiczny kształt wpływa na wygodę użytkowania. Została wykończona eleganckim bolsterem ze stali oraz posiada wzmocnienie z trzech pinów. Ostrzeniem noży Mcusta zajmują się mistrzowie zakładu, więc są one pod tym względem doskonale przygotowane do pracy kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść – kompozyt corianTwardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 37 cm
Długość ostrza – 23,0 cm
Szerokość klingi – 3,5 cm
Grubość klingi – 1,7 mm
Sposób ostrzenia – ostrze ząbkowane
Waga – ok. 182 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.