Mały uniwersalny nóż Mcusta Zanmai Damascus Corian, który ma ostrze o długości 11 cm, zapewnia wygodną pracę przy kuchennych zadaniach. Jest nie tylko poręczny, ale także bardzo estetycznie wykonany. Ułatwia obieranie, jak również krojenie drobniejszych kawałków mięsa albo warzyw.
Polecana linia noży Mcusta Zanmai Damascus Corian cechuje się świetnymi parametrami oraz wytrzymałością. Każdy nóż ma ostrze ze stali damasceńskiej, którą zdobi efektowny wzór. Stal ta w 32 warstwach otacza solidny rdzeń, do którego produkcji sięga się po znaną stal VG-10. Ostrza są odpowiednio cienkie, co stanowi domenę firmy Mcusta, i dzięki temu zapewniają niezwykłą wygodę przekładającą się na przyjemność krojenia. Przez długi okres utrzymują swą ostrość, a ponadto są wyjątkowo twarde (w trakcie hartowania ten parametr sięga aż 61 +/- 1 HRC). Noże posiadają dającą komfort trzymania rękojeść, która ma ergonomiczny kształt i jest bardzo stylowa. Powstaje ona z corianu w jasnym odcieniu, który cechuje się odpornością na wilgoć, a przy tym jest wysoce wytrzymały. Rękojeść wzmacniają dodatkowo trzy piny. Ostrzeniem noży zajmują się mistrzowie Mcusta. Dzięki ich pracy każdy użytkownik może skorzystać na niebywałej ostrości, którą mają noże zaraz po wyjęciu z oryginalnego pudełka.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść – kompozyt corian
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 22,5 cm
Długość ostrza – 11,0 cm
Szerokość klingi – 2,6 cm
Grubość klingi – 1,7 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 97 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.