Nóż uniwersalny 15 cm z serii Mcusta Zanmai Damascus Corian jest mały i bardzo poręczny, ale to nie wszystkie zalety. Kuchenni esteci docenią, że także wyjątkowo pięknie wygląda. Nadaje się do wielu precyzyjnych zadań, m.in. do codziennego obierania, a ponadto krojenia małych kawałków warzyw, jak i mięsa.
Kolekcja mocnych noży Mcusta Zanmai Damascus Corian ma świetne ostrza oraz wygodną rękojeść. Do produkcji ostrzy używa się 32-warstwowej damasceńskiej stali, która obłożona zostaje dookoła twardego rdzenia. Ten wytwarzany jest ze znakomitej stali o nazwie VG-10. Ostrza są twarde (61 +/- 1 HRC w procesie hartowania) oraz cienkie, co jest rozpoznawalną wizytówką producenta Mcusta. Długo utrzymują wysoką ostrość i znacząco ułatwiają krojenie produktów na co dzień. Noże z serii Mcusta Zanmai Damascus Corian mają również oryginalny wzór na powierzchni każdego ostrza. Jeśli chodzi o rękojeść, to jest ona wykonywana z jasnego corianu. Cechuje się odpornością na działanie wody oraz sporą wytrzymałością. Dodatkowe wzmocnienie w postaci trzech pinów i wykończenie stalowym bolsterem łączy funkcjonalność z estetycznym wyglądem. Rękojeść jest ergonomiczna i zapewnia wygodę nawet podczas długich godzin w kuchni. Prezentowane noże są wybitnie ostre, a jest to zasługa uzdolnionych mistrzów zakładu.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść – kompozyt corian
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 26,6 cm
Długość ostrza – 15,0 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 107 g
- Typ: Nóż uniwersalny
- Długość ostrza: 150mm
- Rękojeść: corian
- HRC: 61+/-1
- Typ ostrzenia: dwustronnie
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.