Nóż uniwersalny z ostrzem długości 15 cm z linii Mcusta Zanmai Pro Flame ma niewielkie rozmiary i jest wyjątkowo poręczny. Estetyczny wygląd oraz funkcjonalność przesądzają o tym, że jest to niezbędny nóż w każdej kuchni. Umożliwia wykonywanie bardzo precyzyjnych zadań jak np. obieranie bądź krojenie mniejszych kawałków mięsa czy warzyw.
Świetna seria Mcusta Zanmai Classic Pro Flame składa się z wytrzymałych oraz praktycznych noży, które mają twardy rdzeń ze stali VG-10 otoczony 32-warstwową damasceńską stalą. Na jej powierzchni można dostrzec wyjątkowy wzór w efektowne płomienie, który nadaje tym nożom cech niepowtarzalności. Cienkie ostrza (typowe dla cenionego producenta noży Mcusta) zapewniają niezwykły komfort podczas krojenia. Dzięki hartowaniu na poziomie 61 +/- 1 HRC stają się też bardzo twarde. Nieocenioną zaletą jest fakt, że długo trzymają wysoki stopień ostrości. Noże Mcusta Zanmai Classic Pro Flame są wygodne podczas pracy, ponieważ posiadają ergonomiczną rękojeść. Do jej produkcji używa się mocnego drewna pakka. Rękojeść charakteryzuje się eleganckim wykończeniem w postaci czerwonych przekładek i stalowego bolstera. Wzmacniają ją piny – jeden z trzech ma ozdobny wzór w mozaikę. Ostrzenie noży odbywa się w finalnym etapie produkcji i wykonywane jest przez prawdziwych mistrzów zakładu. Dzięki temu noże są niebywale ostre, zaraz po wyjęciu ich z oryginalnego pudełka.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść – czerwone laminowane pakka wood
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 26,8 cm
Długość ostrza – 15,0 cm
Szerokość klingi – 2,9 cm
Grubość klingi – 1,6 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 85 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.