Nóż do obierania 9 cm Mcusta Zanmai Pro Zebra jest niewielki, ale ma szerokie zastosowanie w pracach kuchennych. Do podstawowych zadań, których można się podjąć z jego pomocą, należy obieranie warzyw i owoców. Świetnie sprawdza się także przy dekorowaniu dań.
Seria znakomitych noży Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra zawiera wytrzymałe egzemplarze, których ostrza powstają z cenionej stali damasceńskiej. Jej 32 warstwy otaczają mocny rdzeń, do którego produkcji używa się równie znanej stali VG-10. Na zewnętrznych warstwach stali damasceńskiej widać układający się piękny wzór, który nadaje nożom niepowtarzalności. Typowe dla producenta Mcusta cienkie ostrza zapewniają dużą przyjemność podczas krojenia. Każde z nich zostało zahartowane do poziomu 61 +/- 1 HRC, dzięki czemu długo utrzymują one ostrość. Piękna rękojeść o efektownym wyglądzie wyprodukowana została z czarnej micarty. To sprawia, że jest wytrzymała, a także odporna na wilgoć, co zdecydowanie przydaje się w kuchni. Rękojeść ozdobiono gustownym pinem, a poza tym całość została wykończona eleganckim stalowym bolsterem oraz czerwonymi przekładkami. Zarówno rękojeść, jak i piny noży Mcusta są frezowane przy użyciu wysokiej jakości maszyn CNC z bardzo dużą dokładnością – do 0,001 mm. Noże sygnowane tą znaną marką są również sprawdzane oraz ostrzone w sposób ręczny.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal Rdzeń VG-10
Rękojeść – micarta
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 20,2 cm
Długość ostrza – 9,0 cm
Szerokość klingi – 2,5 cm
Grubość klingi – 1,6 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 72 g
Reviews
There are no reviews yet.