Nóż Santoku Mcusta Zanmai Splash z ostrzem, którego długość to 18 cm, dzięki swojej poręczności zapewnia dużą wygodę w kuchni. Nadaje się do wykonywania wielu różnych zadań. Jest to praktyczny nóż kuchenny w stylu japońskim, którego mogą używać zarówno profesjonalni kucharze, jak i pasjonaci gotowania w domowym zaciszu.
Udana seria Mcusta Zanmai Splash Damascus obejmuje świetne i bardzo wytrzymałe kuchenne noże, których ostrza są nie tylko precyzyjne, ale też estetyczne. Mają one oryginalny, wyraźny wzór na swojej powierzchni, który tworzy się na 32-warstwowej stali damasceńskiej. Otacza ona rdzeń ostrza, który z kolei produkowany jest ze znanej stali VG-10. Producent Mcusta dba o to, by ostrza jego noży były cienkie, co pozwala na łatwe, a przy tym także przyjemne krojenie na co dzień. Ich twardość wynika z procesu hartowania, w którym to uzyskują one poziom 61 +/- 1 HRC. Ostrza również przez długi czas pozostają bardzo ostre. Rękojeść noży Mcusta Zanmai Splash Damascus jest równie piękna i wytrzymała. Wytwarza się ją z eleganckiego drewna pakka, a dzięki zdobieniu pinem oraz czerwoną przekładką ma klasyczny charakter. Rękojeść ma kształt heksagonalny i zapewnia naprawdę duży komfort pracy osobom leworęcznym oraz praworęcznym. Dzięki ostrzeniu przez mistrzów przedsiębiorstwa Mcusta noże są wyjątkowo ostre, co można dostrzec od razu po wyciągnięciu każdego z nich z pudełka.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal rdzeń VG-10
Rękojeść – pakka wood
Twardość – 61 HRC +/- 1
Długość całkowita – 32,5 cm
Długość ostrza – 18,0 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – 1,8 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 154 g
- Typ: Santoku
- Długość ostrza: 180 mm
- Długość całkowita: 325 mm
- Grubość klingi: 1,8 mm
- Rękojeść: pakka wood
- Stal: VG10, 33 warstwy damascus
- HRC: 61+/-1
- Typ ostrzenia: dwustronne
- Waga: 154 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.