Japoński nóż Shotoh z serii Miyabi 5000MCD 67 to elegancka i funkcjonalna propozycja do Twojej kuchni. Jego 14 cm ostrze ma unikalny, warstwowy wzór, który jest charakterystyczny dla każdego noża z tej serii. Ostrze wykonane z wyjątkowej stali MicroCarbide MC66, otoczone 132 warstwami stali nierdzewnej, zapewnia twardość 66 HRC, elastyczność i doskonałą ostrość. Dzięki procesowi CRYODUR® oraz tradycyjnej japońskiej metodzie Honbazuke, ostrze jest niezwykle precyzyjne.
Rękojeść z czarnego jesionu, wykończona na kształt litery D, zapewnia komfortowy chwyt, a ozdobne mozaikowe piny i stalowa głowica podkreślają dalekowschodni charakter noża. Nóż Shotoh jest idealny do cięcia i obierania owoców oraz warzyw, a także stanowi elegancki element wyposażenia każdej kuchni.
Zaleca się mycie ręczne i ostrzenie na osełce, aby utrzymać ostrze w idealnej formie. Należy unikać używania szklanych, ceramicznych i kamiennych desek do krojenia.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Flagowa linia Miyabi
- Ostrze kute ze 132 warstw stali o zróżnicowanym stopni twardości i supertwardego rdzenia MicroCarbide MC66
- Unikalny dla każdego ostrza, bardzo wyraźny wzór damastu
- Hartowanie z wymrażaniem CRYODUR twardość ok. 66 HRC (skala Rockwella)
- Tradycyjny uchwyt w kształcie litery D wykonany z czarnego drewna jesionu
- Kąt ostrzenia 9.5° na stronę
WYMIARY
| Długość ostrza: | 14 cm |
| Długość uchwytu: | 10.5 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 1.7 cm |
| Wysokość: | 4.1 cm |
| Masa: | 0.1 kg |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.