Nóż Rocking Santoku z serii Miyabi 5000MCD to doskonały wybór dla miłośników japońskich noży. Dzięki tradycyjnej metodzie Honbazuke i ostrzu o kącie 19 stopni, zapewnia wyjątkową ostrość i precyzję. Jest to nóż uniwersalny, idealny do krojenia warzyw, owoców, mięsa i ryb.
Ostrze wykonane ze stali MicroCarbide MC63, zakute 100 warstwami stali nierdzewnej, zapewnia unikalny wzór i elastyczność. Hartowanie CRYODUR® gwarantuje wydajność cięcia, odporność na korozję i optymalną elastyczność.
Ergonomiczny uchwyt z drewna brzozowego Masur zapewnia komfort i pełną kontrolę nad nożem, czyniąc go zarówno funkcjonalnym, jak i estetycznym elementem każdej kuchni.
CECHY SZCZEGÓLNE
- Rdzeń ostrza ze stali proszkowej MicroCarbide MC63 zakuty w 100 warstwach stali – dla niespotykanej czystości, trwałości, twardości ok. 63 HRC i doskonałych właściwości tnących
- Unikalny dla każdego ostrza wzór damastu
- Hartowane i wymrażane ostrze CRYODUR – wyjątkowo ostre, elastyczne i odporne na korozję
- Oryginalny japoński profil ostrza
- Klinga dwustronnie ostrzona szlifem Honbazuke gwarantująca wybitną ostrość
- Uchwyt z drzewa brzozy Masur w kształcie litery D dla optymalnej równowagi, kontroli i pracy pozbawionej wysiłku
WYMIARY
| Długość ostrza: | 18 cm |
| Długość uchwytu: | 14.2 cm |
| Szerokość ostrza: | 0.2 cm |
| Szerokość uchwytu: | 2.2 cm |
| Wysokość: | 5.3 cm |
| Masa: | 0.18 kg |
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.