Nóż kuchenny Suncraft ELEGANCIA Gyuto o długości 20 cm to klasyczny nóż szefa kuchni, który cieszy się uznaniem zarówno profesjonalistów, jak i domowych entuzjastów gotowania. Charakteryzuje się długą, szeroką głownią z delikatnym zaokrągleniem, co czyni go wyjątkowo wszechstronnym narzędziem. Jest idealny do siekania, szatkowania, krojenia w kostkę czy plastrowania – jednym słowem, do większości technik kulinarnych. Dzięki swojej funkcjonalności stanowi niezastąpiony element każdej kuchni.
Seria ELEGANCIA to kwintesencja japońskiej precyzji i estetyki połączona z najwyższej jakości materiałami. Ostrze noża zostało wykonane z wyjątkowo trwałej stali proszkowej SG2, która gwarantuje niesamowitą ostrość i odporność na ścieranie. Nóż doskonale sprawdza się w intensywnej, codziennej pracy, zachowując swoje właściwości przez długi czas.
Uchwyt noża to połączenie piękna i ergonomii. Wykonany z drewna Pakkawood w kolorze orzecha, zapewnia wygodny i pewny chwyt, dostosowując się z czasem do kształtu dłoni użytkownika. Mosiężna nasada ostrza, która z biegiem czasu pokrywa się szlachetną patyną, dodaje nożowi wyjątkowego charakteru. Dzięki delikatnemu wygięciu rękojeści nawet osoby z dużymi dłońmi mogą wygodnie pracować z tym narzędziem.
Suncraft ELEGANCIA Gyuto to nie tylko narzędzie, ale także symbol elegancji i doskonałości w kuchni.
W skład serii ELEGANCIA wchodzą noże różnego przeznaczenia, takie jak nóż szefa kuchni, Petty, Slicer czy Paring.
*stal proszkowa SG2 (Super Gold #2), znana także jako stal nierdzewna, wyróżnia się wyjątkową odpornością na korozję i jest uznawana za jeden z najlepszych materiałów do produkcji ostrzy. Jej powstawanie opiera się na zaawansowanym procesie, w którym ultradrobne nanocząstki stali są łączone, podgrzewane, a następnie formowane w odpowiedni kształt. W przeciwieństwie do tradycyjnego wytopu, ta nowoczesna metoda produkcji pozwala uzyskać stal o znacznie lepszych właściwościach użytkowych, w tym wyjątkową trwałość i wysoką odporność ostrzy na tępienie.
**Pakkawood to drewno brzozowe lub klonowe, które zostało poddane laminacji i impregnacji żywicą. Dzięki temu materiał charakteryzuje się wyjątkową odpornością na ciepło i wilgoć, a jego właściwości sprawiają, że jest idealnym wyborem do produkcji rękojeści noży.
Dane techniczne:
Ostrze – stal proszkowa SG2 (Super Gold #2)
Twardość – 63 HRC +/- 1
Długość całkowita – 335 mm
Długość ostrza – 200 mm
Rękojeść – Walnut Pakkawood
Waga – ok. 197 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.