Nóż kuchenny Suncraft SENZO CLAD Santoku 16,5 cm to wszechstronny model inspirowany tradycyjnymi japońskimi nożami, które cieszą się dużym uznaniem zarówno wśród profesjonalnych kucharzy, jak i pasjonatów gotowania. Jego nazwa „Santoku” oznacza „trzy zalety” – krojenie mięsa, ryb i warzyw, co czyni go niezwykle praktycznym narzędziem w każdej kuchni. Dzięki swojej charakterystycznej, szerokiej i lekko zakrzywionej klingi, nóż ten umożliwia precyzyjne siekanie, szatkowanie, plastrowanie oraz krojenie w kostkę, co czyni go niezastąpionym narzędziem w codziennych pracach kulinarnych.
Suncraft SENZO CLAD to wyjątkowa linia noży, która wyróżnia się ostrzami wykonanymi z platerowanej stali 3-warstwowej typu AUS-10. Tego rodzaju stal charakteryzuje się twardością na poziomie HRC 58 ±1, co zapewnia doskonałą trwałość i odporność na korozję. Dodatkowo, w składzie stali znajduje się wanad, który zmniejsza wrażliwość noży na ścieranie, gwarantując długotrwałą ostrość.
W modelu SENZO CLAD zastosowano pełen trzpień (full tang), który przechodzi przez całą rękojeść, zapewniając doskonałą stabilność i równowagę podczas pracy. Ergonomiczna rękojeść z drewna pakkawood w kolorze hebanowym zapewnia pewny chwyt, umożliwiając precyzyjne i wygodne cięcie. Nity mocujące trzpień do rękojeści dodają nożowi elegancji oraz zwiększają jego trwałość.
Suncraft SENZO CLAD Santoku 16,5 cm to doskonały wybór dla osób, które szukają jakości, funkcjonalności oraz niezawodności w swojej kuchni.
*Pakkawood to drewno brzozowe lub klonowe, które zostało poddane laminacji i impregnacji żywicą. Dzięki temu materiał charakteryzuje się wyjątkową odpornością na ciepło i wilgoć, a jego właściwości sprawiają, że jest idealnym wyborem do produkcji rękojeści noży.
Dane techniczne:
Ostrze – stal AUS-10
Twardość – 58 HRC +/- 1
Długość całkowita – 293 mm
Długość ostrza – 165 mm
Rękojeść – Brown Pakkawood
Waga – ok. 171 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.