Nóż kuchenny Suncraft SENZO TWISTED OCTAGON Petty 15 cm to idealne narzędzie do precyzyjnych prac w kuchni. Jest to mniejsza wersja noża szefa kuchni, charakteryzująca się dużą wszechstronnością. Dzięki swojej rozmiarowi, nóż Petty świetnie sprawdza się w codziennym użytkowaniu, zarówno do siekania, krojenia w kostkę, jak i plastrowania różnych produktów. Jest niezastąpiony przy przygotowywaniu warzyw, owoców czy delikatnych mięs, oferując pełną kontrolę nad cięciem.
Nóż z serii SENZO TWISTED OCTAGON wyróżnia się nie tylko funkcjonalnością, ale także wyjątkowym wyglądem. Jego rękojeść została zaprojektowana z myślą o wygodzie użytkownika – ośmiokątny kształt, inspirowany japońską kulturą, zapewnia pewny i komfortowy chwyt. Dodatkowo, rękojeść została lekko skręcona, co zwiększa stabilność noża w dłoni.
Ostrze wykonano z wysokiej jakości 33-warstwowej stali damasceńskiej, wzmocnionej stalą VG-10, co zapewnia wyjątkową trwałość i odporność na ścieranie. Efekt „falowania” na ostrzu przywodzi na myśl tradycyjne japońskie miecze samurajskie, a jednocześnie zapobiega przywieraniu krojonych składników. Elegancka rękojeść z białego Pakkawood oraz czerwony pierścień na nasadzie ostrza dopełniają design noża, tworząc elegancki, profesjonalny wygląd.
Nóż Petty to must-have w kuchni każdej osoby, która ceni jakość i precyzję.
*Stal damasceńska – współczesna tzw. stal damasceńska to materiał składający się z cienkich warstw stali nierdzewnej. Około 25% środkowych warstw tworzy rdzeń, natomiast pozostałe 75% to naprzemiennie ułożone warstwy stali miękkiej i twardej. Taka struktura nadaje nożowi charakterystyczny efekt „falowania” na powierzchni ostrza.
**Stal VG-10 jest powszechnie uznawana za jeden z najlepszych materiałów do produkcji noży kuchennych. Kucharze cenią noże wykonane z tego rodzaju stali zarówno za ich elegancki wygląd, jak i wyjątkową wytrzymałość. VG-10 charakteryzuje się wysoką twardością, osiągając wartość HRC 60 w skali Rockwella. Dzięki temu noże z tej stali są niezwykle ostre i wykazują dużą odporność na ścieranie, co czyni je niezawodnym wyborem w kuchni.
***Pakkawood to drewno brzozowe lub klonowe, które zostało poddane laminacji i impregnacji żywicą. Dzięki temu materiał charakteryzuje się wyjątkową odpornością na ciepło i wilgoć, a jego właściwości sprawiają, że jest idealnym wyborem do produkcji rękojeści noży.
Dane techniczne:
Ostrze – 33 warstwowa stal, rdzeń VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 275 mm
Długość ostrza – 150 mm
Rękojeść – White Pakkawood z czerwonym pierścieniem
Waga – ok. 85 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.