Masahiro BWH Sujihiki o długości ostrza 20 cm to nóż idealny do precyzyjnego krojenia i porcjowania mięsa. Jego konstrukcja, z bardziej okrągłym czubkiem, wyróżnia się od tradycyjnych noży typu Slicer, dzięki czemu doskonale sprawdza się przy cięciu cienkich plastrów mięsa, w tym drobiu, pieczeni, szynki i innych wędlin. Choć podobny rozmiarem do noża szefa kuchni, jest znacznie cieńszy, co umożliwia uzyskanie perfekcyjnych, precyzyjnych kawałków.

Noże z serii BWH zostały zaprojektowane z myślą o wysokiej wydajności. Wykonane z molibdenowo-wanadowej, wysokowęglowej stali MBS-26, charakteryzują się doskonałą twardością (58-59 HRC), uzyskaną dzięki trójstopniowemu procesowi hartowania. Każde ostrze zostało wyprodukowane przez doświadczonych rzemieślników, co zapewnia im wyjątkową ostrość i precyzyjność cięcia.

Rękojeść noża to wyjątkowy materiał – Black Pakkawood, wykonany z wielu warstw sprasowanego drewna, które jest niezwykle trwałe i odporne na wilgoć. Dodatkowo, powłoka antybakteryjna sprawia, że uchwyt jest łatwy w utrzymaniu czystości. Rękojeść zabezpieczona jest trzema solidnie osadzonymi nitami, a metalowe wzmocnienie między uchwytem a ostrzem zapewnia dodatkową trwałość.

Noże z tej serii są ostrzone asymetrycznie 80/20, co oznacza cieńszą krawędź tnącą o 35% w porównaniu do ostrza symetrycznego, zapewniając jeszcze większą ostrość i precyzję cięcia.

Typ stali:MBS-26
HRC:58-59
Materiał rękojeści: drewno black pakkawood
Sposób ostrzenia:dwustronny, asymetryczny 80/20
Wymiary:
Długość całkowita (A):326 mm
Długość ostrza (B):205 mm
Szerokość (C):34 mm
Grubość (D):2.0 mm
Waga:140 g

Przydatne informacje:

  • Wszystkie noże Masahiro są ekstremalnie ostre, zalecamy zatem użytkowanie z należytą ostrożnością.
  • Noży Masahiro nie należy używać to krojenia zamrożonych produktów ( z wyjątkiem serii do tego przeznaczonej).
  • Nie używaj noży do innych celów niż spożywcze.
  • Do krojenia używaj drewnianych lub wykonanych z tworzywa desek do krojenia.
  • Nie należy myć noży w zmywarkach, które niszczą krawędź tnącą.
  • Myj nóż w ciepłej wodzie z dodatkiem płynu do mycia naczyń.
  • Po umyciu wytrzyj nóż do sucha.

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500złPaczkomaty0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500złPaczkomaty9,99 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

 

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Nóż Masahiro BWH Sujihiki 20 cm”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz