Ten uniwersalny strug posiada ostrze wykonane ze stali o nazwie Aogami #2, które okute jest miękkim żelazem. Korpus wytworzony został natomiast z białego dębu.

Tsunesaburo to producent ręcznych strugów z wieloletnią historią, który posiada siedzibę w Miki City w prowincji Hyogo. Firma znana jest z szerokiej gamy wysokogatunkowych strugów w tradycyjnym stylu japońskim.

Strug japoński służy do strugania powierzchni kanną, w efekcie czego można wydobyć autentyczne, w pełni naturalne piękno drewna. Kanna stanowi proste narzędzia, które odwzorowują podstawową funkcję struga. Ostrze jest kute dwuwarstwowo i ma kształt stożka. Jest ono kilkukrotnie grubsze od noży, które posiadają strugi europejskie, co umożliwia gładkie prowadzenie narzędzia. Nakładka pełni podwójną funkcję, ponieważ sprawdza się także jako łamacz wiórów. Z racji tego, że kanna nie jest wyposażona mechanizmy, które ułatwiałyby ustawienie narzędzia, przed jej pierwszym użyciem należy obciągnąć ostrze, by dopasować je do zwężającego się rowka umieszczonego w korpusie. W celu minimalizacji tarcia stopa struga ze szczeliną ostrza posiada nieco wklęsły kształt.

  • Typ: Strug Japoński Kanna
  • Wymiar struga: 210 x 65mm
  • Szerokość ostrza: 48mm
  • Korpus: biały dąb
  • Stal: Aogami#2
  • HRC: 63+/-1
  • Typ ostrzenia: jednostronne

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Strug Japoński Tsunesaburo Kanna 48mm Aogami 2”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz