Ten uniwersalny strug posiada ostrze wykonane ze stali o nazwie Aogami #2, które okute jest miękkim żelazem. Korpus wytworzony został natomiast z białego dębu.
Tsunesaburo to producent ręcznych strugów z wieloletnią historią, który posiada siedzibę w Miki City w prowincji Hyogo. Firma znana jest z szerokiej gamy wysokogatunkowych strugów w tradycyjnym stylu japońskim.
Strug japoński służy do strugania powierzchni kanną, w efekcie czego można wydobyć autentyczne, w pełni naturalne piękno drewna. Kanna stanowi proste narzędzia, które odwzorowują podstawową funkcję struga. Ostrze jest kute dwuwarstwowo i ma kształt stożka. Jest ono kilkukrotnie grubsze od noży, które posiadają strugi europejskie, co umożliwia gładkie prowadzenie narzędzia. Nakładka pełni podwójną funkcję, ponieważ sprawdza się także jako łamacz wiórów. Z racji tego, że kanna nie jest wyposażona mechanizmy, które ułatwiałyby ustawienie narzędzia, przed jej pierwszym użyciem należy obciągnąć ostrze, by dopasować je do zwężającego się rowka umieszczonego w korpusie. W celu minimalizacji tarcia stopa struga ze szczeliną ostrza posiada nieco wklęsły kształt.
- Typ: Strug Japoński Kanna
- Wymiar struga: 210 x 65mm
- Szerokość ostrza: 48mm
- Korpus: biały dąb
- Stal: Aogami#2
- HRC: 63+/-1
- Typ ostrzenia: jednostronne
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.