Gyuto jest nożem wielofunkcyjnym, jego kształt bazuje na typowym europejskim nożu szefa kuchni. Nóż jak najbardziej uniwersalny, zarówno do krojenia mięsa, filetowania jak i szatkowania.
Seria noży Takahisa Damascus to połączenie estetyki z funkcjonalnością, prezentując ostrza z 17-warstwowej stali damasceńskiej z jądrem z cenionej stali VG10 o wysokiej zawartości węgla. Wykorzystując technikę „Tsuchime”, noże te zyskują niepowtarzalny wygląd oraz oferują twardość na poziomie 61+/-1 HRC. Dzięki zastosowaniu trwałego rdzenia i giętkich warstw damasceńskich, ostrza te wyróżniają się nadzwyczajną ostrzością i wytrzymałością. Rękojeści wykonane z drewna pakka dodają całości elegancji. Każdy nóż jest elegancko opakowany, co czyni go idealnym wyborem na prezent.
Specyfikacja:
Marka: Takahisa
Kraj produkcji: Japan, Sakai
Typ noża:Nóż Szefa Kuchni "Gyuto"
Długość ostrza: 21,4 cm
Długość całkowita noża: 33,4 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 4,5 cm
Szerokość ostrza na środku: 4,0 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 1,8 mm
Grubość ostrza na środku: 1,8 mm
Długość rękojeści: 12,0 cm
Rękojeść: drewno paka, nitowane
Rodzaj stali: Rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładziny (nierdzewne)
Wykończenie ostrza: Tsutchime, Damascus 17 warstw
Twardość ostrza: 61+/-1 HRC
Typ ostrzenia: dwustronne
Waga: 188 g
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
sushi
poke bowl
okonomiyaki
i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
Płatność
Opcje wysyłki
Cena
Płatność przelewem lub Przelewy24
Kureir DPD
15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500zł
Paczkomaty
0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500zł
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaPolityka prywatności
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.