Kompaktowy nóż kuchenny Petty od Takahisa Rosewood to wszechstronne narzędzie, które znajdzie swoje zastosowanie w różnorodnych zadaniach kulinarnych. Z 150-milimetrowym ostrzem, ten nóż jest idealny do precyzyjnej pracy z mniejszymi składnikami, takimi jak grzyby, małe cebulki czy ząbki czosnku.
Kolekcja Takahisa Damascus Rosewood łączy w sobie elegancję i funkcjonalność. Wykorzystanie siedemnastowarstwowej stali damasceńskiej, w połączeniu z wysokiej klasy rdzeniem ze stali VG10 – cenionej za swoją trwałość – rezultuje w narzędziu idealnym do precyzyjnego cięcia i siekania. Metoda obróbki ostrza 'Tsuchime’, polegająca na charakterystycznym kuciu stali, nie tylko podkreśla estetykę noża, ale również przyczynia się do lepszego oddzielania się pokrojonych elementów od ostrza. Zaawansowany proces hartowania i termicznej obróbki stali gwarantuje ich wyjątkową ostrość, z twardością w skali 61+/-1 HRC, co przekłada się na niezrównane właściwości cięcia. Uchwyt, będący odzwierciedleniem klasycznej japońskiej estetyki i wykonany z wyszukanego drewna różanego, zapewnia komfort i pewność uchwytu, co ma kluczowe znaczenie dla dokładnego i bezpiecznego manewrowania nożem.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.