Nóż kuchenny Takamura Santoku o ostrzu 170 mm jest niezwykle poręczny i ma uniwersalne zastosowanie przy różnego rodzaju zadaniach kulinarnych. Stanowi odpowiednik japoński klasycznego noża szefa kuchni.

Noże japońskie Takamura Chromax znane są z perfekcyjnego wykonania oraz bardzo wysokiej jakości. W niezwykle udany sposób łączą funkcjonalność z dbałością o detale. Do produkcji rdzenia używa się stali nierdzewnej Chromax otoczonej przez miękką stal o właściwościach ochronnych. Chromax to nowa stal, którą wykorzystuje się przy wytwarzaniu noży kuchennych, ponieważ cechuje się ona łatwością ostrzenia i długim utrzymywaniem ostrości. Założeniem Takamury było wyprodukowanie serii noży mających wysoką wydajność cięcia i z pewnością można potwierdzić, że osiągnął ten cel. Specjalna metoda wykończenia o nazwie Tsuchime nadaje kolekcji niepowtarzalny charakter młotkowania. Ostrza zostały zahartowane, dzięki czemu ich twardość osiągnęła poziom 60-62 HRC. Ich wyjątkowa ostrość jest zasługą ręcznego ostrzenia oraz tego, że są one bardzo cienkie. Idealnie zgrana z całością rękojeść powstaje przy użyciu czarnego drewna pakka. Każdy nóż został zapakowany w ozdobne prezentowe pudełko.

Dane techniczne:

  • Typ: Nóż Santoku
  • Ostrze: Rdzeń Chromax, okładziny ze stali nierdzewnej
  • Rękojeść: drewno pakka
  • Twardość ostrza: 60-62 HRC
  • Długość całkowita: 29,6 cm
  • Długość ostrza: 17 cm
  • Szerokość ostrza: 4,5 cm
  • Grubość ostrza: 1,6 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
  • Waga: ok. 120 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Takamura Santoku 17 cm Chromax”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz