Takeshi Saji Gyuto 21 cm Aogami Super to wszechstronny nóż kuchenny, idealny do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania różnorodnych produktów. Doskonały wybór dla profesjonalistów i amatorów, poradzi sobie z porcjowaniem drobiu, usuwaniem kości z mięsa czy filetowaniem ryb. Długość ostrza zapewnia pełną kontrolę, a wysokiej jakości stal Aogami Super gwarantuje wyjątkową ostrość i trwałość. Niezbędny element każdej kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – rdzewna stal 3 warstwowa Aogami Super
Rękojeść – czarna micarta
Twardość – 65 HRC +/-1
Długość całkowita – 33,5 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 4,7 cm
Grubość klingi – ok. 2,1 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 210 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.