Takeshi Saji Jeleni Róg Santoku 18 cm SRS-13 to wszechstronny japoński nóż kuchenny, idealny do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Charakterystyczny obniżony czubek ostrza znacząco ułatwia szatkowanie, a szeroka klinga pozwala wygodnie przenosić pokrojone składniki prosto do salaterki lub na patelnię. Stylowa rękojeść wykonana z poroża jelenia nie tylko zapewnia wyjątkowy wygląd, ale również wygodę użytkowania, zapobiegając zmęczeniu dłoni podczas pracy. Dzięki wysoko położonej rękojeści nóż oferuje maksymalną ergonomię, chroniąc palce przed kontaktem z deską do krojenia.
Dane techniczne:
Ostrze – szybkotnąca stal proszkowa SRS-13
Rękojeść – róg jeleni
Twardość – 64 HRC +/- 1
Długość całkowita – 30,5 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 5,0 cm
Grubość klingi – ok. 2,0 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 220 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.