Nóż kuchenny Kiritsuke 21 cm Tojiro DP3 to profesjonalne narzędzie o wszechstronnym zastosowaniu, idealne do krojenia, siekania, szatkowania i plastrowania różnych produktów. Dzięki swojej długości i precyzyjnemu ostrzu, nóż doskonale sprawdza się przy porcjowaniu drobiu, usuwaniu kości z mięsa czy filetowaniu ryb. Zapewnia pełną kontrolę i komfort pracy, doskonale sprawdzając się w każdej kuchni, od domowej po profesjonalną.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Rękojeść – micarta
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 34,1 cm
Długość ostrza – 21,0 cm
Szerokość klingi – 4,6 cm
Grubość klingi – 1,7 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 205 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.