Nóż Santoku 21 cm Tojiro DP3 VG-10 to wielofunkcyjny japoński nóż kuchenny, który doskonale sprawdza się w krojeniu warzyw, mięsa i ryb. Obniżony czubek ułatwia szatkowanie, a szerokie ostrze umożliwia wygodne przenoszenie pokrojonych produktów, np. do sałatki. Dzięki wysoko umieszczonej rękojeści, palce nie dotykają deski ani jedzenia, co zapewnia komfort podczas pracy. Wykonany z wysokiej jakości stali, gwarantuje precyzję cięcia i długotrwałą ostrość.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Rękojeść – eco wood – tworzywo z mączką drzewną
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 33,0 cm
Długość ostrza – 21,0 cm
Szerokość klingi – 4,9 cm
Grubość klingi – 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 215 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.