Nóż kuchenny Gyuto 18 cm Tojiro Origami Black Polerowany to wysokiej jakości japoński nóż, doskonały do podstawowych zadań w kuchni. Idealny do siekania ziół, krojenia warzyw, owoców oraz pracy z mniejszymi porcjami mięsa. Nóż ma dwustronny, wypukły szlif, który zapewnia precyzyjne cięcie, a dzięki wykończeniu na lustro, stal zyskuje większą odporność na korozję oraz dłużej utrzymuje ostrość. Wyjątkowo wytrzymały i łatwy w pielęgnacji, zapewnia komfort i higienę pracy.
Dane techniczne:
Ostrze – stal nierdzewna molibdenowo – wanadowa
Rękojeść – stal nierdzewna molibdenowo – wanadowa
Twardość – 56-58 HRC
Długość całkowita – 33,3 cm
Długość ostrza – 18 cm
Szerokość klingi – 4,5 cm
Grubość klingi – ok. 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 160 g
Do produktu dołączono specjalną szczoteczkę do czyszczenia rękojeści od wewnątrz.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.