Nóż kuchenny Tojiro Pro do porcjowania 21 cm to idealne narzędzie do precyzyjnego porcjowania i plastrowania mięs, takich jak drób, pieczeń czy szynka. Jego wąska i cienka klinga pozwala na płynne i dokładne cięcie przez całą płaszczyznę, eliminując problem szarpania czy klinowania, które mogą występować przy grubszych nożach. Doskonały wybór do profesjonalnego porcjowania mięsa po ugotowaniu lub upieczeniu, zapewniający wygodę i efektywność w kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Rękojeść – stal nierdzewna ,,wzór tornado” zapobiega zsuwaniu się mokrej lub tłustej dłoni
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 35,0 cm
Długość ostrza – 21,0 cm
Szerokość klingi – 3,6 cm
Grubość klingi – 2,4 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 150 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.