Nóż kuchenny Gyuto Tojiro Shippu Black o długości 24 cm to jeden z najbardziej wszechstronnych noży, przeznaczony do cięcia, krojenia, szatkowania i plastrowania rozmaitych produktów. Dzięki swojej długości idealnie nadaje się do krojenia dużych płaszczyzn, a wyprofilowane ostrze umożliwia wygodne poruszanie się w obydwu kierunkach. Lekka rękojeść w kształcie litery D zapewnia komfort podczas pracy, umożliwiając różnorodne uchwyty i gwarantując pełną kontrolę nad narzędziem. Doskonały wybór dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 38,6 cm
Długość ostrza – 24 cm
Szerokość klingi – 5 cm
Grubość klingi – ok. 2,4 mm
Waga – ok. 140 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.