Nóż kuchenny Nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu Black to funkcjonalne narzędzie przeznaczone do krojenia i siekania warzyw. Jego szerokie ostrze pozwala na płynne cięcie dużych produktów i ich łatwe przenoszenie do salaterki lub na patelnię. Cienka, prostokątna klinga sprawdza się doskonale przy krojeniu twardych warzyw, takich jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Nóż charakteryzuje się wytrzymałością i precyzją, idealny do codziennego użytku w kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 30 cm
Długość ostrza – 16,5 cm
Szerokość klingi – 5 cm
Grubość klingi – ok. 2,5 mm
Waga – ok. 120 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.