Nóż kuchenny Nakiri 16,5 cm Tojiro Shippu to funkcjonalne narzędzie stworzone do krojenia i siekania warzyw. Szeroka klinga pozwala na płynne i szybkie krojenie dużych produktów, a prostokątny kształt sprawia, że idealnie sprawdza się w krojeniu twardych warzyw, jak marchewka czy rzodkiew japońska, w długie plastry. Nóż umożliwia łatwe przenoszenie pokrojonych produktów do salaterki lub na patelnię, a jego precyzyjne wykonanie zapewnia wygodę i efektywność w kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – stal 63 warstwowa rdzeń VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 30,6 cm
Długość ostrza – 16,5 cm
Szerokość klingi – 5 cm
Grubość klingi – ok. 2,4 mm
Waga – ok. 110 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.