Nóż kuchenny Tojiro Zen Black Gyuto 24 cm to profesjonalne narzędzie, które sprawdzi się przy krojeniu, siekaniu, szatkowaniu i plastrowaniu różnych produktów. Jego długa klinga umożliwia wygodne krojenie większych płaszczyzn, a odpowiedni kształt zapewnia komfort pracy w kuchni. Tradycyjna, japońska rękojeść doskonale dopasowuje się do dłoni, co gwarantuje pewność i precyzję w każdej czynności. Nóż o wyjątkowej wszechstronności i niezawodności w każdej kuchni.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 39 cm
Długość ostrza – 24 cm
Szerokość klingi – 4,8 cm
Grubość klingi – ok. 2,3 mm
Waga – ok. 150 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.