Nóż kuchenny do porcjowania 21 cm Tojiro Zen Dąb to idealne narzędzie do precyzyjnego porcjowania i plastrowania mięs, takich jak drób, pieczeń czy szynka. Wąskie, cienkie ostrze umożliwia płynne i dokładne cięcie, eliminując problem klinowania się grubszych noży. Doskonały do pracy z gotowanymi lub upieczonymi produktami, zapewniając równomierne plastry bez szarpania mięsa. Lekka rękojeść w stylu japońskim gwarantuje wygodę i precyzję podczas użytkowania.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Twardość – 60 HRC +/-1
Długość całkowita – 35,2 cm
Długość ostrza – 21 cm
Szerokość klingi – 3,6 cm
Grubość klingi – ok. 2,5 mm
Waga – ok. 100 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.