Nóż kuchenny do obierania 9 cm Tojiro Zen Hammered to poręczne narzędzie, stworzone do precyzyjnych zadań w kuchni. Krótkie, cienkie ostrze umożliwia wygodne manewrowanie, a zaostrzony czubek świetnie sprawdza się podczas wykrawania szypułek, oczek czy usuwania niedoskonałości z owoców i warzyw. Młotkowane wykończenie ostrza dodaje elegancji i zapobiega przywieraniu krojonych produktów.
Dane techniczne:
Ostrze – laminat 3 warstwowy – rdzeń z VG-10
Rękojeść – drewno magnoliowe
Twardość – 60 HRC +/- 1
Długość całkowita – 21,3 cm
Długość ostrza – 9,0 cm
Szerokość klingi – 2,4 cm
Grubość klingi – 1,9 mm
Sposób ostrzenia – szlif dwustronny symetryczny
Waga – ok. 43 g
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.