Tsunehisa Gyuto 18 cm VG-1 to profesjonalny japoński nóż szefa kuchni, który sprawdzi się w każdej kuchni, zarówno dla doświadczonych kucharzy, jak i dla osób dopiero zaczynających swoją przygodę z gotowaniem. Jako nóż Gyuto, jest to wszechstronne narzędzie przeznaczone do krojenia, siekania i szatkowania szerokiej gamy produktów, od mięsa, przez ryby, po warzywa i owoce. Jego długość ostrza wynosząca 18 cm pozwala na precyzyjne cięcie, co czyni go idealnym do codziennych prac kuchennych, które wymagają zarówno zręczności, jak i solidności.
Ostrze noża wykonane jest ze stali VG-1, rodzaju nierdzewnej stali, która łączy w sobie odporność na korozję oraz wysoką twardość, wynoszącą 61+/-1 HRC. Dzięki tym właściwościom nóż utrzymuje swoją ostrość przez długi czas, co sprawia, że jest niezwykle trwały i wydajny. Wykończenie ostrza w stylu Migaki nadaje mu elegancki, błyszczący wygląd, który podkreśla wysoką jakość materiałów użytych do jego produkcji. Stal VG-1 charakteryzuje się również łatwością w ostrzeniu, co pozwala na utrzymanie perfekcyjnej ostrości przez długie lata.
Rękojeść noża została wykonana z drewna paka, które jest nie tylko trwałe, ale także wygodne w użytkowaniu. Długość rękojeści wynosząca 11,5 cm zapewnia komfortowy chwyt, umożliwiając precyzyjne manewrowanie nożem, nawet podczas intensywnego użytkowania. Dzięki jej odpowiedniej długości, nóż Tsunehisa Gyuto 18 cm VG-1 idealnie leży w dłoni, co zapewnia komfort i kontrolę przy każdym cięciu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.