Nóż japoński z ostrzem długości 165 mm – Tsunehisa AS Migaki Santoku – jest uniwersalnym narzędziem kuchennym, które zyskało na popularności szczególnie w ostatnich latach. Santoku używa się w japońskich kuchniach, ale nie tylko. Świetnie radzi sobie z różnego typu zadaniami polegającymi np. na siekaniu i krojeniu mięsa, jak również warzyw i owoców.
Zaczynając swoją przygodę z nożami ze stali węglowej, warto wybrać przedstawicieli kolekcji Tsunehisa AS Migaki. Mają one doskonałą jakość i charakteryzują się wytrzymałością oraz wysokim stopniem ostrości i agresji cięcia. Noże produkowane są z wykorzystaniem stali węglowej Aogami Super, z której powstaje rdzeń otoczony kolejnymi okładzinami ze stali nierdzewnej. To wpływa na skuteczność działań kuchennych przy użyciu noży Tsunehisa AS Migaki, a także na łatwość ich pielęgnowania. W wyniku hartowania producent uzyskuje także wysoki stopień twardości, który wynosi 63 +/- 1 HRC. Ta wyjątkowo udana seria noży łączy wysoką jakość wykończenia, dbałość o detale oraz piękny i subtelny design. Z pewnością można ją polecić i uznać za godną uwagi, szczególnie w podanym przedziale cenowym. Co więcej, każdy nóż ma wygodną rękojeść o kształcie litery D, która gwarantuje pewny chwyt. Wytwarzana jest ona z drewna różanego i wykańczana ozdobną skuwką z drewna pakka.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.