Tsunehisa Migaki Nóż Szefa „Gyuto” 24 cm Aogami Super

Tsunehisa Migaki Nóż Szefa „Gyuto” 24 cm Aogami Super

Tsunehisa Migaki Gyuto 24 cm Aogami Super to wyjątkowy nóż szefa kuchni, który łączy w sobie japońską precyzję wykonania z doskonałymi parametrami użytkowymi. Dzięki rdzeniowi wykonanemu ze stali Aogami Super, zapewnia nieporównywalną ostrość i długotrwałe trzymanie krawędzi tępej. To idealny wybór dla profesjonalistów oraz pasjonatów gotowania, którzy oczekują najwyższej jakości.

Niezwykła ostrość ostrza oraz jego cienki profil sprawiają, że krojenie staje się czystą przyjemnością. Wykończenie Migaki nadaje ostrzu elegancki, subtelny połysk, który podkreśla jego rzemieślnicze pochodzenie.

Nóż posiada dwuwarstwowe okładziny ze stali nierdzewnej, co zmniejsza ryzyko korozji i ułatwia konserwację. Trzeba jednak pamiętać, że rdzeń Aogami Super to stal węglowa, wymagająca odpowiedniej pielęgnacji. Z czasem na ostrzu pojawi się patyna, która nie tylko dodaje charakteru, ale również tworzy naturalną warstwę ochronną.

Ergonomiczna rękojeść wykonana jest z drewna różanego i wykończona skówką z drewna pakka. Owalny kształt idealnie leży w dłoni, zapewniając komfort podczas długotrwałego użytkowania.