Doskonały do krojenia i siekania warzyw nóż Tsunehisa Morado Nakiri przypomina w wyglądzie tasak. Jednak w odróżnienia od niego, Nakiri ma cienkie ostrze. Jego długość wynosi 165 mm.

Udana kolekcja noży kuchennych Tsunehisa Morado powstała przy użyciu cenionej węglowej stali, która nosi nazwę Aogami Super. Wysoka wytrzymałość i jakość to nie jedyne zalety tej profesjonalnej serii. Noże mają duży poziom ostrości, którą utrzymują przez długi czas, a ponadto cechują się agresją cięcia. Każdy rdzeń wytworzony został ze wspomnianej stali Aogami Super, którą otaczają okładziny powstałe ze stali nierdzewnej. Wpływa to na wydajność działań kuchennych, jak również na całkiem prostą pielęgnację każdego noża Tsunehisa Morado. Twardość sięgająca rzędu 63 +/- 1 HRC to z kolei zasługa specjalnego procesu hartowania. Głownia noży jest chroniona poprzez tradycyjne wykończenie Kurouchi – czarna część na jej górnej stronie podkreśla dodatkowo klasyczny styl japoński. Ręczny proces wykuwania Tsuchime pozostawił widoczne ślady, które wyróżniają te piękne noże. Co więcej, dzięki temu jedzenie nie przywiera do ostrzy. Rękojeść ma kształt owalny i wykonana jest z różanego drewna Morado, natomiast do produkcji ozdobnej skuwki używa się drewna pakka.

Dane techniczne:

  • Typ: Nóż Nakiri
  • Ostrze: rdzeń ze stali Aogami Super, okładziny ze stali nierdzewnej
  • Rękojeść: drewno różane Morado, skówka z drewna pakka
  • Twardość ostrza: 63 HRC +/- 1
  • Długość całkowita: 30,4 cm
  • Długość ostrza: 16,5 cm
  • Szerokość ostrza: 5,0 cm
  • Grubość ostrza: 2,0 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
  • Waga: ok. 171 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Tsunehisa Morado Nakiri 16,5 cm Aogami Super”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz