Wysokiej jakości nóż kuchenny Tsunehisa Morado Gyuto ma ostrze 240 mm i stanowi wielofunkcyjne narzędzie, przydatne przy różnych kulinarnych działaniach. Nadaje się do uniwersalnego użytku w kuchni – zarówno przy szatkowaniu, jak i krojeniu w cienkie plastry.

Profesjonalna seria noży kuchennych z cenionej stali Aogami Super – Tsunehisa Morado – słynie z doskonałej jakości i wytrzymałości. Jej zaletami są także agresja cięcia, jak i utrzymywanie wysokiego stopnia ostrości każdego noża. Do produkcji rdzenia stosuje się wspomnianą stal węglową Aogami Super, obłożoną okładzinami wykonanymi z nierdzewnej stali. Tym samym noże z tej kolekcji są wyjątkowo łatwe w pielęgnacji oraz umożliwiają wydajną i wygodną pracę w kuchni. Proces hartowania sprawia, że twardość ostrzy sięga poziomu 63 +/- 1 HRC. Tradycyjny charakter noży to zasługa specjalnego wykończenia Kurouchi w postaci czarnej części znajdującej się na górnej stronie głowni, chroniącej ją i nadającą klasyczny japoński wygląd. Cechą charakterystyczną są ponadto ślady ręcznego wykuwania noży (Tsuchime), które nie tylko zapobiegają przywieraniu jedzenia do ostrzy, lecz również sprawiają, że mają one piękne wykończenie. Rękojeść z drewna różanego (Morado) ma owalny kształt i posiada zdobną skuwkę z drewna pakka.

Dane techniczne:

  • Typ: Nóż Szefa Kuchni “Gyuto”
  • Ostrze: rdzeń ze stali Aogami Super, okładziny ze stali nierdzewnej
  • Rękojeść: drewno różane Morado, skówka z drewna pakka
  • Twardość ostrza: 63 HRC +/- 1
  • Długość całkowita: 40,0 cm
  • Długość ostrza: 24,0 cm
  • Szerokość ostrza: 4,8 cm
  • Grubość ostrza: 2,1 mm
  • Sposób ostrzenia: szlif dwustronny
  • Waga: ok. 183 g

GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”

Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.

Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.

Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.

W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:

  • sushi
  • poke bowl
  • okonomiyaki
  • i wiele innych

Jak otrzymać darmowego ebooka?

  1. Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
  2. Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
  3. Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
PłatnośćOpcje wysyłkiCena
Płatność przelewem lub Przelewy24Kureir DPD15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24Paczkomaty0 zł
Płatność za pobraniemKurier DPD25 zł
Płatność za pobraniemPaczkomaty17 zł

Opinie

Na razie nie ma opinii o produkcie.

Napisz pierwszą opinię o „Tsunehisa Morado Noż Szefa Kuchni “Gyuto” 24 cm Aogami Super”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

Ostatnio oglądane

  • Recently Viewed Products is a function which helps you keep track of your recent viewing history.
    Kup teraz