Tsunehisa Petty 15 cm VG-1 to japoński nóż kuchenny o ostrzu długości 14,8 cm, zaprojektowany z myślą o precyzyjnym cięciu małych produktów, takich jak owoce, warzywa czy delikatne kawałki mięsa. Jako mniejszy wariant noża gyuto, Petty cieszy się ogromną popularnością wśród profesjonalnych kucharzy oraz amatorów gotowania, oferując wygodę i precyzję podczas codziennych prac kuchennych. Zastosowanie w nim stali VG-1 gwarantuje wyjątkową odporność na korozję oraz długotrwałą ostrość, a także łatwość w utrzymaniu noża w doskonałej kondycji przez długi czas.
Ostrze noża wykonane jest z nierdzewnej stali VG-1, co zapewnia nie tylko wysoką jakość, ale także dużą odporność na uszkodzenia mechaniczne i korozję. Twardość ostrza wynosząca 61+/-1 HRC czyni nóż wyjątkowo trwałym i skutecznym w codziennym użytkowaniu. Dodatkowo, wykończenie w stylu Migaki nadaje ostrzu elegancki połysk, podkreślając kunszt i staranność wykonania. Dzięki dwustronnemu ostrzeniu, nóż jest równie funkcjonalny zarówno dla osób prawo-, jak i leworęcznych, co czyni go jeszcze bardziej uniwersalnym narzędziem.
Rękojeść noża wykonana jest z drewna paka, które zapewnia pewny chwyt i wygodę w trakcie pracy. Dzięki ergonomicznemu kształtowi rękojeści, Tsunehisa Petty 15 cm gwarantuje komfort i precyzję podczas siekania, krojenia czy obierania produktów. Długość rękojeści wynosząca 11,5 cm sprawia, że nóż idealnie pasuje do różnych rąk, umożliwiając wygodne i kontrolowane cięcie.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.