Nóż petty Yoshimi Kato Damascus SG2 (150 mm) to precyzyjne i wszechstronne narzędzie, idealne do mniejszych zadań kuchennych. Sprawdza się doskonale przy obieraniu, krojeniu owoców i warzyw oraz precyzyjnym porcjowaniu mięsa. Dzięki kompaktowym rozmiarom jest niezastąpiony w codziennej pracy w kuchni.
Ręcznie kuty przez mistrza Yoshimiego Kato, nóż ten łączy tradycyjne japońskie rzemiosło z nowoczesnymi materiałami. Wykonany jest z wysokiej jakości stali proszkowej SG2, osiągającej twardość 63 HRC w skali Rockwella. Twardy rdzeń został otoczony 32 warstwami nierdzewnej stali damasceńskiej, tworząc efektowny, ciemny wzór uzyskany w procesie wytrawiania.
Rękojeść ośmiokątna, wykonana z drewna wiśniowego i wykończona pierścieniem z drewna pakka, zapewnia wygodny i pewny chwyt, nawet przy dłuższej pracy. Tradycyjna konstrukcja w połączeniu z lekką wagą noża sprawia, że praca z nim jest niezwykle komfortowa.
Nóż petty Yoshimi Kato to doskonały wybór dla każdego, kto ceni precyzję, elegancję i niezrównaną jakość japońskiego rzemiosła. Idealny jako uzupełnienie większych noży kuchennych.
Specyfikacja:
Marka: Yoshimi Kato
Kraj produkcji: Echizen, Fukui, Japan
Typ noża: Petty
Długość ostrza: 15 cm
Długość całkowita noża: 27,2 cm
Szerokość ostrza przy rękojeści: 3,0 cm
Szerokość ostrza na środku: 2,6 cm
Grubość ostrza przy rękojeści: 1,7 mm
Grubość ostrza na środku: 1,6 mm
Długość rękojeści: 11,6 cm
Rękojeść: oktagonalna, drewno wiśniowe, skuwka z drewna pakka
Rodzaj stali: Rdzeń stal proszkowa SG2 (nierdzewna), okładziny ze stali nierdzewnej
Wykończenie ostrza: dark Damascus 33 warstwy
Twardość ostrza: 63+/-1 HRC
Typ ostrzenia: dwustronne
Waga: 78 g
GRATIS EBOOK KULINARNY „JAPOŃSKIE SMAKI”
Zamawiając ten produkt otrzymasz od nas za darmo ebooka z przepisami kuchni japońskiej.
Są to autorskie przepisy na autentyczne potrawy z kraju kwitnącej wiśni.
Autorką ebooka jest blogerka i podróżniczka Natalia Grębowicz-Kamińska, która mieszkając kilka lat w Japonii poznawała tamtejszą kulturę, smaki i tradycję kulinarną.
W ebooku znajdziesz przepisy między innymi na:
sushi
poke bowl
okonomiyaki
i wiele innych
Jak otrzymać darmowego ebooka?
Zamów jakikolwiek produkt w sklepie hamono.pl
Po złożeniu zamówienia wyślemy Ci ebooka w formacie pdf na Twój adres e-mail.
Pobierz ebooka i ciesz się smakami Japonii we własnej kuchni! ?
Płatność
Opcje wysyłki
Cena
Płatność przelewem lub Przelewy24
Kureir DPD
15 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie powyżej 500zł
Paczkomaty
0 zł
Płatność przelewem lub Przelewy24 – zamówienie poniżej 500zł
Ta strona korzysta z ciasteczek aby świadczyć usługi na najwyższym poziomie. Dalsze korzystanie ze strony oznacza, że zgadzasz się na ich użycie.ZgodaPolityka prywatności
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.