Kurosaki Fujin Gyuto 21 cm VG-10 Damascus to wszechstronny japoński nóż Gyuto, będący perfekcyjnym narzędziem dla profesjonalnych szefów kuchni i pasjonatów gotowania. Ten klasyczny nóż szefa kuchni o długości 21,2 cm wyróżnia się niezwykłą ostrością, precyzją cięcia oraz wyjątkowym designem inspirowanym japońską mitologią. Nazwa „Fujin” odnosi się do boga wiatru, co doskonale oddaje dynamiczny charakter młotkowanego wzoru Tsuchime, który nie tylko nadaje ostrzu unikalny wygląd, ale także ogranicza przywieranie produktów podczas krojenia.
Serce tego noża stanowi stal VG-10, uważana za jedną z najlepszych nierdzewnych stali na rynku. Dzięki odpowiednio zbilansowanemu składowi, zawierającemu wysoki poziom węgla, chromu, molibdenu, wanadu i kobaltu, nóż osiąga twardość 61-62 HRC, co zapewnia niezwykle długie utrzymanie ostrości i wysoką odporność na ścieranie. Dodatkowo ostrze zostało wykończone eleganckim wzorem Damascus, który podkreśla jego unikalny charakter i estetykę.
Kurosaki Fujin Gyuto 21 cm to nie tylko precyzyjne narzędzie, ale także przykład doskonałego rzemiosła. Jego oktagonalna rękojeść wykonana z drewna różanego zapewnia pewny chwyt i komfort pracy, niezależnie od stylu krojenia. Wyważenie noża jest idealne, co pozwala na długotrwałą pracę bez zmęczenia dłoni.
Ten nóż to prawdziwe arcydzieło, które łączy tradycyjne japońskie techniki kowalskie z nowoczesnym designem i funkcjonalnością. Kurosaki Fujin Gyuto 21 cm to wybór dla tych, którzy cenią najwyższą jakość, precyzję i estetykę.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.