Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm VG-10 Damascus to perfekcyjne narzędzie dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania, łączące najwyższą jakość rzemiosła z funkcjonalnością. Ten wszechstronny japoński nóż kuchenny o długości 24 cm to klasyczny nóż szefa kuchni, idealny do krojenia warzyw, mięsa i ryb z najwyższą precyzją i minimalnym wysiłkiem. Inspirowany japońską mitologią, model „Fujin” nawiązuje do boga wiatru, co doskonale oddaje unikalny wzór Tsuchime, który nie tylko dodaje ostrzu charakterystycznego wyglądu, ale także zmniejsza przywieranie produktów do powierzchni noża.
Ostrze zostało wykonane z stali VG-10, jednego z najbardziej cenionych stopów w świecie noży kuchennych. Dzięki doskonałej równowadze węgla, chromu, molibdenu, wanadu i kobaltu, osiąga imponującą twardość 61-62 HRC, co zapewnia długotrwałą ostrość i odporność na ścieranie. Dodatkowo, wykończenie Damascus nadaje nożowi niepowtarzalny wygląd i podkreśla kunszt jego wykonania.
Ergonomiczna, oktagonalna rękojeść z drewna różanego gwarantuje wygodny i stabilny chwyt, co sprawia, że nóż jest równie komfortowy dla osób prawo-, jak i leworęcznych. Perfekcyjne wyważenie zapewnia pełną kontrolę nad każdym ruchem, a precyzyjne cięcie nie wymaga użycia dużej siły.
Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm to nie tylko narzędzie kuchenne, ale prawdziwe dzieło sztuki, które łączy tradycyjne japońskie kowalstwo z nowoczesną technologią. To wybór dla tych, którzy szukają noża o niezrównanej jakości, ostrości i estetyce, spełniającego najwyższe wymagania kulinarne.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.