Zakuri Kurouchi Santoku 16,5 cm Aogami #1 to wszechstronny japoński nóż kuchenny, który łączy precyzję cięcia z wyjątkową trwałością. Jego nazwa oznacza „trzy cnoty”, co odnosi się do zdolności do krojenia mięsa, ryb i warzyw z niezrównaną dokładnością. Dzięki szerokiemu, lekko zaokrąglonemu ostrzu, zapewnia płynne, kontrolowane cięcia i jest niezwykle wygodny w codziennym użytkowaniu.
Ostrze wykonane zostało z wysokowęglowej stali Aogami #1, jednej z najlepszych stali rdzewnych używanych w tradycyjnym japońskim kowalstwie. Dzięki twardości 62+/-1 HRC, długo utrzymuje ekstremalną ostrość i zapewnia precyzyjne cięcia bez wysiłku. Wykończenie Kurouchi nadaje mu surowy, tradycyjny wygląd i dodatkowo zabezpiecza stal przed korozją oraz patyną.
Rękojeść z drewna kasztanowego o ergonomicznym kształcie w literę „D” zapewnia komfortowy chwyt i doskonałą kontrolę nad nożem. Lekka konstrukcja oraz idealne wyważenie sprawiają, że praca z tym nożem jest płynna i intuicyjna.
Zakuri Kurouchi Santoku 16,5 cm Aogami #1 to nóż dla prawdziwych pasjonatów kuchni, którzy cenią sobie ostrość, jakość wykonania i tradycyjne japońskie rzemiosło. Niezastąpiony zarówno w profesjonalnej kuchni, jak i w rękach domowego kucharza, który oczekuje perfekcji w każdym cięciu.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.